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        今日臘八,未名雷蒙特與您風雨同“粥”

        瀏覽次數: 日期:2020年1月2日 17:10
          每年農歷的十二月俗稱臘月,十二月初八即是臘八節,習慣上稱作臘八。
         
          臘八節的由來:
         
          臘八節又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘,原是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式。
         
         
          夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日,南北朝開始才固定在臘月初八。
         
          臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史,在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
         
          臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。
         
          臘八粥的最早文字記載在宋代。我國喝臘八粥的歷史,已有一千年以上了,每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。
         
         
        臘八已至,年味漸濃
         
        稱一兩開心小米,抓一把吉祥花生
         
        揀幾顆健康紅棗,挑兩粒幸福蓮子
         
        加半勺甜蜜清水,用真愛之火
         
        燉成一鍋香甜如意臘八粥
         
        祝愿每個家庭都能在臘八收獲幸福
         
        今日臘八
         
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